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Die KOCHfabrik GmbH

Die KOCHfabrik GmbH

·
Barbacoa / Grill Catering,
Barista / Coffee Catering,
Camión de comida,
Catering para desayunos,
Coctelero / barman,
Gourmet / Premium Catering,
Pastelería Catering,
Servicio completo de catering
50 - 10.000 People
Food and beverages
DIE KOCHFABRIK- DEIN CATERING-PARTNER FÜR HAMBURGServicio de catering sostenible para Hamburgo y el norte por convicciónBajo

el credo de amor, respeto y sabor, llevamos más de 15 años apostando por el catering de eventos al más alto nivel. Apostamos siempre por productos frescos, de temporada, regionales y de alta calidad.

No muy lejos de Hamburgo, en 2017 abrimos nuestro propio restaurante a la carta Goldschätzchen en el Peiner Hof de Prisdorf. Nos gusta llamar a nuestro restaurante el corazón de nuestra empresa: aquí puedes sentir el amor en cada detalle, saborearlo en cada plato y experimentarlo a través de nuestro cálido servicio. Además del restaurante Goldschätzchen, también gestionamos nuestros lugares para eventos Goldscheune en el Peiner Hof y el Alte Ziegelei Pavillon cerca de Elmshorn

, y en 2019 fuimos galardonados con el título de Caterer of the Year en la categoría "Green Catering" por la revista especializada Cooking + Catering inside en el concurso a nivel nacional por nuestro estricto concepto de sostenibilidad. Desde 2020, también somos miembros de Green Chefs, una asociación de restauradores especialmente justos y responsables. En 2022, ganamos elBrandEx Award de oro por nuestro concepto de restauración ELEMENTUM, respetuoso con el medio ambiente y el clima.

Presentation

Finger Food (50 - 2000 People)
Buffet (50 - 10.000 People)
Flying Buffet (50 - 2000 People)
Live Cooking (50 - 10.000 People)
Menu (Served at the table) (50 - 1500 People)

Ubicación

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Dishes

Cuisine

Amerikanisch
Asiatisch
Deutsch
Französisch
Italienisch
International
Mediterran
Österreichisch
Skandinavisch

Specialties

Currywurst
Burger
Pasta
Poké Bowls
BBQ
Desserts
Frühstück / Brunch

Preparation

Regional
Vegan
Vegetarisch

Beverages

Softgetränke / Mineralwasser / Bier / Wein
Heißgetränke / Kaffeespezialitäten
Longdrinks
Sekt / Champagner
Cocktails
Bowle / Glühwein / Punsch
Craft Beer
Spitzenweine (inkl. Sommelier-Service)
Smoothies

Staff

Personal de servicio
Chefs
Barkeeper
Ayudante de montaje / desmontaje

Furniture

Mesas / sillas
Juegos de mesa para cerveza
Muebles buffet
Mobiliario de bar / bar móvil
Mesas de bar
Taburete de bar

Catering equipment

Cocina móvil
Carro de bar

Other equipment

Vajilla / Cubiertos / Vasos (Sobremesa)
Carpas
Mantelería
Tecnología de eventos
Decoración

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