J'ai littéralement reçu la passion de la bonne chère au berceau. Ma mère a toujours aimé cuisiner et mon père a toujours aimé manger. Je réunis ces qualités.
Comme tout enfant qui quitte un jour le nid pour fonder son propre foyer, j'ai dû apprendre que, comme chez maman, la bonne nourriture ne se commande pas. J'ai donc appris petit à petit comment préparer moi-même la finesse de ma mère.
Je n'aurais jamais pensé à l'époque que cet enthousiasme deviendrait un jour une véritable entreprise, et c'était plus un hasard qu'un business plan professionnel. C'est grâce à cet heureux hasard que j'ai obtenu ma première réservation et que mon entreprise est née. Un grand merci au hasard.
"Petit Peu" vient du français et signifie "un petit peu". On dit que les plus belles fêtes se déroulent dans la cuisine ! Et de tous les endroits, c'est là que je me sens le mieux. Remuer une grande marmite de soupe après une journée de travail stressante ou regarder la pâte se transformer en quelque chose de délicieux dans le four. J'aime travailler dans la cuisine et préparer quelque chose de délicieux qui rend les gens heureux.
Essaie donc, toi aussi, d'en faire un "petit peu".