Je m'appelle Semi Hassine et je suis cuisinier de formation, père de famille, cuisinier à la télévision (Kabel 1, Sat 1, WDR), auteur de livres de cuisine (Bock auf handfestes Essen) et, depuis 16 ans, restaurateur indépendant avec le restaurant Fachwerk à Hattingen dans la Ruhr. Mon style va du westphalien traditionnel twisté à l'oriental ou à d'autres délices exotiques. Dans tous les cas, c'est 100% DÉLICIEUX.