Le service traiteur est une solution pratique pour les événements de petite et moyenne taille tels que les fêtes, les anniversaires et les fêtes d'entreprise internes. Contrairement au service de restauration, le service traiteur se limite souvent à la livraison des plats et des boissons, le personnel de service ou le mobilier n'étant pas fournis. Ainsi, lors de fêtes privées en petit comité, les invités ont plutôt l'impression d'être "entre eux". Un petit nombre d'invités ne signifie pas pour autant que les plats sont de moins bonne qualité : Du fingerfood aux menus en passant par les soupes, le service traiteur propose également un large choix de délices. Selon l'occasion et les préférences des invités, les repas peuvent être choisis et adaptés à certaines habitudes alimentaires.
Lorsque vous réservez un service de traiteur, ne tenez pas seulement compte du nombre d'invités et de la distance jusqu'au lieu de la fête. Prenez également en compte les habitudes alimentaires de vos invités ainsi que les intolérances et les allergies. Demandez à l'avance au traiteur s'il propose des alternatives, par exemple sans gluten ou sans lactose, végétaliennes ou végétariennes.
Lorsque vous choisissez un traiteur, tenez également compte de votre budget : S'il s'agit d'un petit événement, des frais cachés ou des coûts supplémentaires pour des souhaits particuliers peuvent rapidement faire exploser le budget. Dans l'idéal, utilisez le paramètre de filtre lors de la recherche pour indiquer le prix.
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