Mi chiamo Semi Hassine e sono cuoco di formazione, padre, cuoco televisivo (Kabel 1, Sat 1, WDR), autore di libri di cucina (Bock auf handfestes Essen) e da 16 anni ristoratore indipendente con il ristorante Fachwerk di Hattingen an der Ruhr. Il mio stile spazia dalla cucina westfaliana con i piedi per terra a quella orientale o ad altre prelibatezze esotiche. In ogni caso, 100% delizia.