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Y.Catering

·
Catering BBQ / Grill,
Catering gourmet / premium,
Servizio di catering completo
10 - 2.000 People
Food and beverages

A Y.CATERING, ogni giorno accompagniamo i nostri ospiti in un emozionante viaggio culinario intorno al mondo. Che si tratti di vegetariani, vegani o amanti della carne, nessuno viene escluso. Naturalmente, attribuiamo la stessa importanza alla soddisfazione degli ospiti e ai prodotti selezionati, stagionali e regionali che vengono lavorati nei nostri impianti di produzione.

Y.CATERING è in comunicazione con gli agricoltori regionali per avere voce in capitolo nel processo di coltivazione, per scoprire materie prime originali meno conosciute e per promuovere la biodiversità. La carne e il pesce provengono da animali che conosciamo da quando sono stati allevati.

Per garantire che l'ecologia e la regionalità rimangano accessibili e stimolanti, progettiamo il nostro menu in modo che sia vario, con diversi stili di cucina e con influenze vegetariane e vegane. Lasciatevi ispirare e affidatevi alla nostra esperienza pluriennale.

Un mix colorato di ingredienti classici e di nuova interpretazione garantisce un'esplosione di sapori. Non vediamo l'ora di cambiare il mondo dei sapori insieme a voi.

Presentation

Cold Plates / Canapés (10 - 2.000 People)
Finger Food (10 - 2.000 People)
Buffet (10 - 2.000 People)
Flying Buffet (10 - 2.000 People)
Live Cooking (10 - 2.000 People)
Menu (Served at the table) (10 - 2.000 People)

Sede

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Dishes

Cuisine

Asiatisch
Deutsch
Italienisch
Japanisch
Österreichisch

Specialties

Pizza
Pasta
Poké Bowls
BBQ
Desserts
Frühstück / Brunch

Preparation

BIO
Glutenfrei
Regional
Vegan
Vegetarisch

Beverages

Softgetränke / Mineralwasser / Bier / Wein
Heißgetränke / Kaffeespezialitäten
Longdrinks
Sekt / Champagner
Cocktails
Bowle / Glühwein / Punsch
Spitzenweine (inkl. Sommelier-Service)
Smoothies

Staff

Personale di servizio
Cuochi
Barkeeper
Barista dello spettacolo
Aiutante per l'allestimento e lo smontaggio

Catering equipment

Cucina mobile

Other equipment

Stoviglie / posate / bicchieri (piani d'appoggio)
Tende
Biancheria da tavola
Tecnologia per eventi
Decorazione

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