We stellen evenementpakketten op maat voor je samen.
Elk cateringevenement heeft zijn eigen specifieke vereisten, inhoud en vorm. Als full-service cateraar zien wij het als onze taak om elk van deze rollen zo goed mogelijk te vervullen.
De vijf gastronomische pijlers zoals eten, drinken, personeel, logistiek en het ter beschikking stellen van onze locatie zijn onze primaire diensten.
Wij werken al vele jaren samen in een professioneel netwerk met onze partners in alle aspecten van het evenement, zoals bloemisterij, decoratie, digitale presentatietechnologie en entertainment.
Liefhebbers van een goede keuken vinden in de voormalige chocoladefabriek Stollwerck een geïnspireerde nieuwe regionale keuken van hoog niveau. Wij voelen ons verantwoordelijk voor wat er op uw tafel komt. Dat begint al bij het inkopen!
Ons voedselaanbod is gebaseerd op de wisselende seizoenen.
In overeenstemming met ons motto "regionaal, mediterraan" letten we bij onze gerechten en producten op absolute versheid en eersteklas ingrediënten. Onze leveranciers en handelaren komen uit de streek.
Op het gebied van duurzaamheid letten we bijvoorbeeld bij vis op streng gereguleerde, voorraadbehoudende visvangst met het MSC-keurmerk.
Een goed gecoördineerd team zorgt vervolgens voor de zachte bereiding van de gerechten, met verrassende smaken, die zekere Eden twist en natuurlijk zonder toevoeging van conserveringsmiddelen.