Ik ben letterlijk geboren met een passie voor lekker eten. Mijn moeder heeft altijd graag gekookt en mijn vader heeft altijd graag gegeten. Ik combineer deze kwaliteiten.
Zoals elk kind dat uiteindelijk het nest verlaat en een eigen huishouden opzet, moest ik leren dat lekker eten, net als dat van mama, niet zomaar besteld kan worden. Dus leerde ik beetje bij beetje hoe ik de finesse van mijn moeder zelf kon bereiden.
Ik had nooit gedacht dat dit enthousiasme ooit zou uitmonden in een echt bedrijf, en het was meer toeval dan een professioneel businessplan. Het was dit gelukkige toeval dat me mijn eerste boeking opleverde en daaruit werd mijn bedrijf geboren. Veel dank aan het toeval op dit punt.
"Petit Peu" komt uit het Frans en betekent "een klein beetje". Ze zeggen dat de mooiste feesten in de keuken plaatsvinden! En van alle plaatsen voel ik me daar ook het meest thuis. Roeren in een grote pan soep na een stressvolle werkdag of kijken hoe deeg in de oven verandert in iets lekkers. Ik vind het heerlijk om in de keuken te werken en mensen iets lekkers te maken waar ze blij van worden.
Waarom probeer jij ook niet een "klein beetje"?