In unserem ersten Food-Trailer bieten wir Waffeln am Stiel mit acht unnachahmlichen Auswahlmöglichkeiten, zudem konnten wir unsere Prozesse so weit optimieren, dass wir nun in Höchstauslastung bis zu 200 Waffeln pro Stunde zubereiten können.
Bei unserem zweiten Food-Trailer haben wir uns für Pasta entschieden. Hier bieten wir eine Auswahl von folgenden Arten an:
Grünes Pesto alla Genovese, Arrabbiata, Napoli, Bolgonese und und unser Highlight, die Taigatelle welche in einer Wein-Sahnesauce geschwenkt und mit dem 24 Monate gereiften Parmesanrad verfeinert.
Waffeln:
Standgröße: 2,5m x 5m
Strom: Schuko 16A
Pasta:
Standgröße 2,5 x 6,5 m
Strom: 32A Starkstrom