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Die KOCHfabrik GmbH

Die KOCHfabrik GmbH

·
Barista / Catering caffè,
Camioncino,
Catering BBQ / Grill,
Catering gourmet / premium,
Pasticceria Catering,
Ristoratore di cocktail / barman,
Ristorazione per la prima colazione,
Servizio di catering completo
50 - 10.000 People
Food and beverages
DIE KOCHFABRIK- DEIN CATERING-PARTNER FÜR HAMBURGServizio di catering sostenibile per Amburgo e il Nord per convinzioneSotto il

credo dell'amore, del rispetto e del gusto, da oltre 15 anni ci occupiamo di catering per eventi ai massimi livelli. Ci concentriamo sempre su prodotti freschi, stagionali, regionali e di alta qualità.

Non lontano da Amburgo, nel 2017 abbiamo aperto il nostro ristorante à la carte Goldschätzchen al Peiner Hof di Prisdorf. Ci piace definire il nostro ristorante il cuore della nostra azienda: qui potete sentire l'amore in ogni dettaglio, assaggiarlo in ogni piatto e viverlo attraverso il nostro servizio caloroso. Oltre al ristorante Goldschätzchen, gestiamo anche le nostre location per eventi Goldscheune presso il Peiner Hof e l'Alte Ziegelei Pavillon vicino a Elmshorn

, e nel 2019 siamo stati insigniti del titolo di Ristoratore dell'anno nella categoria "Green Catering" dalla rivista specializzata Cooking + Catering inside nel concorso nazionale per il nostro rigoroso concetto di sostenibilità. Dal 2020 siamo anche membri di Green Chefs, un'associazione di ristoratori particolarmente equi e responsabili. Nel 2022 abbiamo vinto ilBrandEx Award in oro per il nostro concetto di ristorazione ecologica e rispettosa del clima ELEMENTUM.

Presentation

Finger Food (50 - 2.000 People)
Buffet (50 - 10.000 People)
Flying Buffet (50 - 2.000 People)
Live Cooking (50 - 10.000 People)
Menu (Served at the table) (50 - 1.500 People)

Sede

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Dishes

Cuisine

Amerikanisch
Asiatisch
Deutsch
Französisch
Italienisch
International
Mediterran
Österreichisch
Skandinavisch

Specialties

Currywurst
Burger
Pasta
Poké Bowls
BBQ
Desserts
Frühstück / Brunch

Preparation

Regional
Vegan
Vegetarisch

Beverages

Softgetränke / Mineralwasser / Bier / Wein
Heißgetränke / Kaffeespezialitäten
Longdrinks
Sekt / Champagner
Cocktails
Bowle / Glühwein / Punsch
Craft Beer
Spitzenweine (inkl. Sommelier-Service)
Smoothies

Staff

Personale di servizio
Cuochi
Barkeeper
Aiutante per l'allestimento e lo smontaggio

Furniture

Tavoli da pranzo / sedie
Set di tavoli da birra
Mobili per buffet
Mobili da bar / bar mobile
Tavoli da bar
Sgabello da bar

Catering equipment

Cucina mobile
Carrello bar

Other equipment

Stoviglie / posate / bicchieri (piani d'appoggio)
Tende
Biancheria da tavola
Tecnologia per eventi
Decorazione

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