Al Dente Catering Berlin GmbH

Tradition och kvalitet sedan 1986

Sedan 1986 har Al Dente Catering glatt en stadigt växande krets av stamkunder med exceptionella kulinariska skapelser.

I nästan fyra decennier har vi tillrett autentiska smakupplevelser och tillgodosett individuella kundbehov med service och erfarenhet.

Vår verksamhet, som ligger på den historiska industriella innergården i den tidigare chokladfabriken Sarotti i Berlin-Tempelhof, erbjuder utrymme för hantverksmässig produktion och de bästa leveransalternativen för färska, högkvalitativa ekologiska ingredienser.

Vårt koncept

Den gamla tegelbyggnadens charm är obruten och därför möts den gamla byggnadens traditionella utseende på insidan av toppmodern köksutrustning och innovativ ledning med ärligt, socialt ansvar.

Viljan att agera hållbart är en integrerad del av Al Dente Caterings företagsledning, som börjar med inköp av regionala ingredienser där det är möjligt. Vi tar också återvinning av matrester på allvar och gör vårt yttersta för att undvika förpackningsavfall och organisera transporterna på ett resursbesparande sätt.

Vi vill inte bara erbjuda bästa möjliga färskhet för våra livsmedel, vi vill också spara CO2 på leveransvägarna. Vi har byggt upp ett regionalt partnernätverk med lojala leverantörer för våra inköp av frukt och grönsaker, köttprodukter och fisk samt för vårt utbud av drycker.

Noggrant utvalda råvaror ligger till grund för våra individuella menyer och ett brett utbud av veganska, vegetariska och goda köttbaserade smaker. Vårt köksteam tar hänsyn till särskilda kostbehov som glutenfri och laktosfri mat eller andra allergier och utvecklar kreativa menyer för varje behov.

Genom noggrann planering, erfaren service och passionerat engagemang gör vi ditt evenemang till en alldeles speciell upplevelse.

Vi ser fram emot att få inspirera dig med våra kulinariska läckerheter!